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MCPI : Une alternative intéressante au RGI dérobé pour plus d’autonomie en protéines

Un MCPI est un mélange composé d’une ou plusieurs céréales, et d’un ou plusieurs protéagineux, récolté en fourrage et non en grain. Mais quel est le stade de récolte le plus intéressant pour un éleveur ? Et quel mélange choisir ?